长沙绿茶为农产品地理标志产品。
长沙市地势起伏较大,地貌类型多样,东北是幕阜—罗霄山系的北段,西北是雪峰山余脉的东缘,中部是长衡丘陵盆地向洞庭湖平原过渡地带。东北、西北两端山地环绕,地势相对高峻,中部递降趋于平缓,略似马鞍形,南部丘岗起伏,北部平坦开阔,地势由南向北倾斜,形如一个向北开口的漏斗。城内为多级阶地组成的坡度较缓的平岗地带。土壤以板页岩风化物为主,受气候、地形与河流等因素的影响,长沙土壤形成红土和河流冲积土两大类。红土是地带性土壤,为有机质少的酸性土,一般分布于山丘、岗地一带;冲积土分布在低平地区,面积达2037.2平方公里,占土地总面积的17.26%。长沙绿茶产区为典型的丘陵、平岗地貌,海拔高度在50-500m之间,坡度在20°以下,土壤以红壤、水稻土为主,分别占土壤总面积的70%与25%。其余为菜园土、潮土、山地黄壤、黄棕壤、山地草甸土、石灰土、紫色土等,适宜多种农作物生长。土质肥厚、结构疏松、透气、保水、保肥,pH值在5.0-6.5之间,有机质含量在11.2-56.5g/kg,全氮在0.65-1.73g/kg,有效磷在12.5-246mg/kg,有效钾在37-332mg/kg,富含多种矿物元素,是长沙绿茶生长的独特土壤条件。
长沙绿茶产区属亚热带季风气候,四季分明。春末夏初多雨,夏末秋季多旱;春湿多变,夏秋多晴,严冬期短,暑热期长。全年无霜期约275天,年平均气温16.8-17.2℃,极端最高气温为40.6℃,极端最低气温为-12℃。年平均总降水量1422.4毫米,平均相对湿度76%。
长沙绿茶产区水资源以地表水为主,水源充足,年均地表径流量达808亿立方米。除湘江外,还有汇入湘江的支流有15条,主要有浏阳河、捞刀河、靳江和沩水河。最大的水库为宁乡市境内的黄材水库和浏阳市境内的朱树桥水库。市县以下的各乡镇有许多蓄、引水工程,与大小山塘、河坝、水库渠道相通,为长沙绿茶生产基地提供了十分有利的灌溉条件。
长沙绿茶农产品地理标志地域保护范围包括长沙市的长沙县、望城区、浏阳市、宁乡市域内的33个镇、5个乡、1个街道。其中长沙县(13个镇):金井镇(含双江镇)、高桥镇、路口镇、春华镇、果园镇、北山镇、福临镇、开慧镇(含白沙乡)、青山铺镇、安沙镇、江背镇、黄花镇,永安镇;望城区(3个镇,1个街道):靖港镇(含格塘镇)、乌山街道、茶亭镇、白箬铺镇;浏阳市(9个镇,2个乡):淳口镇、大围山乡、官渡镇、大瑶镇、社港镇、太平桥镇、沙市、蕉溪乡、北盛镇、官桥镇、镇头镇;宁乡市(8个镇,3个乡):沩山乡、花明楼镇、巷子口镇、横市镇、黄材镇、回龙铺镇、历经铺乡、双江口镇、大屯营镇、喻家坳乡、金洲镇。地理坐标位于:东经111°57′25′′-114°09'46",北纬27°55′52′′-28°35'35";属于北纬28°附近绿茶黄金产业带范围。保护面积13.7千公顷,年总产量32498吨。
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