峨眉山过周末之--吃在峨眉

更新时间：2024-04-28

峨眉小吃久负盛名，风味小吃种类很多，这次峨眉之行，自然不能错过品尝当地特色小吃的机会。周六睡到自然醒已经是中午了，匆忙洗漱完毕，独自步行到离所住酒店最近的好吃街午餐。好吃街的规模不小，大排档、临街小吃店、餐厅、小吃摊位一个挨着一个，很紧凑。估计是过了午餐高峰期，我到的时候服务员有的在收拾碗筷，有的在吃午饭，顾客极少了。选定一个小吃店坐下，点了一碗石磨豆花、一盘西坝豆腐、一碗杂酱面。虽只有三样，但是量都不算小，吃完感觉饱饱的。好吃街在峨眉风景区，东西好吃但价格要比非风景区的价格高数倍以上。。

紧邻峨眉山大酒店的峨眉小吃一条街是从傍晚17：30开始营业到凌晨，小吃的种类要更多些，晚上18:30左右天色渐渐暗下来，峨眉小吃一条街的灯逐个点亮，桥头、水边都摆满的桌椅，就餐环境非常美。晚餐两人，点了豆腐脑、酸辣粉、风味脆鳝、仙山荞凉粉、牛滚泥、叶儿耙和小粽，同样吃了个肚儿圆。

这里隆重推荐一下豆腐脑，太好吃了，峨眉山豆腐脑有荤素之分，豆腐脑里面不只有豆花，还有各种配料，如葱、榨菜、油酥脆黄豆、酱汁、香菜、牛酥肉等等，再配上各种调料，吃完感觉唇齿留香，余味无穷。。。是我吃过的最好吃的豆腐脑。

石磨豆花要配上辣子才好吃

四川名吃-西坝豆腐

杂酱面

豆腐脑

酸辣粉的味道鲜香正宗

风味脆鳝，这道菜是这家店的当家菜

荞凉粉为荞麦凉粉，拌酱的味道是香辣咸鲜

仙山牛滚泥是糯米做的小点，有点儿类似驴打滚，下面是红糖汁，味道香甜可口

仙山叶儿耙 仙山小粽

仙山叶儿耙里面包裹的是肉馅 而仙山小粽里有姜汁的味道

周日峨眉山游玩完毕，在从峨眉去往乐山路上的一家加油站旁边的小店吃下午饭，这家店当地人经常光顾，性价比极高，午餐高峰期间据说根本找不到吃饭的座位。我们到的时候已经是下午，看到服务员们正在吃饭。小店不太大，但服务员加厨师竟有30人之多，可见其生意的火爆程度。下午饭的菜单：泡笋子、凉拌鸡肉、卤牛肉、素炒野菜、萝卜排骨汤。

泡笋子色香味俱全

凉拌麻辣鸡块

卤牛肉

萝卜排骨汤

萝卜酱料

这家店最好吃的就是萝卜汤和泡笋子，这两道菜当地人来消费的时候必点。

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