腊肉选什么部位的肉 风干腊肉和烟熏腊肉哪个健康
腊肉是很常见的食材，可以选择的部位有很多，一般都是夹子肉、五花肉以及后腿肉，这三个部位的猪肉腌制腊肉味道是最好的。那么，风干腊肉和烟熏腊肉哪个健康？一起来看看小...
腊肉（与腊肉相关的文章）
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腊肉什么季节做比较合适 腊肉在什么温度晾晒
现在天气比较冷了家家户户的腊肉也要都准备起来了，可是现在还不到11月份是不是腌腊肉有点早了，这腊肉什么时候腌比较合适？腌完的腊肉在什么样的温度下适合晾晒？对于这...
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腊肉发霉了还能吃吗 腊肉发霉后还可以吃吗
导语：腊肉富含多种营养成分，有磷、钾、钠、蛋白质、碳水化合物、脂肪等。有些朋友发现家里的腊肉发霉了，那么，大家清楚腊肉发霉了还能吃吗？腊肉发霉后还可以吃吗？以下...
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腊肉发霉洗干净还能继续吃吗 发霉的腊肉洗干净还可以继续吃吗
导语：如果家里的腊肉发霉了，那么，大家知道腊肉发霉洗干净还能继续吃吗？发霉的腊肉洗干净还可以继续吃吗？下面小编和大家分享一下。腊肉发霉洗干净还能继续吃吗不能继续...
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立冬和冬至哪天可以做腊肉 腊肉什么时候做比较好
立冬和冬至是冬季比较特别的两个节气，这个时候都已经进入冬季，温度不会特别高，尤其是我国北方地区。在冬季很多人都会腌腊肉，这个主要看天气温度，通常立冬节气北方更适...
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做腊肉的方法 腊肉怎么做
1、首先在肉上扎一个孔，穿上棉线，肉内加入30g盐，抹均匀。2、然后在阴凉处晾至表面干燥，放入碗内，加入生抽、糖、白酒。3、最后腌制10~15个小时，置于阴凉通...
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腊肉洋芋炒饭如何做 腊肉洋芋炒饭的做法
1、主料：118g米饭、106g洋芋、44g腊肉、10g香葱。配料：适量油、适量生抽。2、将洋芋洗净，去皮。切粒。3、汤锅倒入适量的清水。盖锅盖，大火煮滚。4、...
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腊肉是谁发明的 腊肉从什么时候就有了
1、关于腊肉的记载，其实从周朝开始就有了。周朝的《周礼》和《周易》中有关于“肉脯”和“腊味”的相关记载。在当时政府有专门管理官员和百姓纳贡肉脯的机构，在民间，学...
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腊肉腌制好吃的方法 腊肉怎么腌制比较好吃
1、先将猪肉皮上残存的毛用刀刮干净，切成3厘米宽的长条，用竹签扎些小眼，以利于进味。2、先把花椒炒热，再下入盐炒烫，倒出晾凉。3、将猪肉用花椒、盐、白糖揉搓，放...
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茶树菇炒腊肉怎么做 茶树菇炒腊肉的烹饪方法
1、材料：腊肉100克，茶树菇50克，姜10克，蒜10克，泡椒25克，香菜15克，鸡精5克，胡椒粉5克，糖5克，酱油、料酒各适量。2、泡椒切斜段，茶树菇洗净，切...
