1、主料:苹果一个、鸡蛋两个。
2、辅料:盐适量、水100克。
3、做法:
(1)鸡蛋和苹果都准备好。
(2)先将苹果去皮,切成丁备用。
(3)鸡蛋磕入碗中,打散,加入100克水,充分拌匀。
(4)加盐调味。
(5)将苹果丁倒入蛋液中。
(6)放入蒸锅,盖上盖子,将水烧开后,转中火蒸8分钟就可以了。
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