1、首先将钉螺倒入水中,加入食盐和麻油,浸泡一晚上。
2、接着泡完后,用刷子将表面外壳刷洗干净。
3、最后用剪刀剪掉田螺的尾部,再用盐水泡一个小时即可。
4、钉螺属软体动物,有雌、雄之分,水陆两栖,由螺壳和软体两部分组成,软体部分的前部为头、颈、足和外套膜,后部是内脏;表面有纵肋者称“肋壳钉螺”,壳长约10毫米,宽约4毫米,生存于湖沼或水网地区;壳面光滑者为“光壳钉螺”,比肋壳钉螺稍小,长、宽分别为6毫米和3毫米,多见于山丘地区。
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