美食简介:涛雒羊肉面条
涛雒羊肉面具有独到的地方风味。面粉由人工石磨研成标准“七五”面,每百斤面粉加碱粉0.5斤、食盐0.5斤、水30斤,搅拌均匀用手揉制,次数越多,面色越白,弹力愈大。然后,用擀面杖手工擀碾放皮,擀至麦皮薄如纸透明发亮,然后用刀切成四棱形。
毕节位于贵州省的西北部地区,是一个拥有丰富的自然资源和独特文化的城市。除了美丽的风景和悠久的历史,毕节还以其独特的美食文化而著名。那你知不知道毕节市有什么特色美食?现在小编为大家介绍贵州毕节著名的十大美食,一起来了解一下吧。贵州毕节著名的十大美食1、毕节汤圆毕节汤圆的风味主要靠芯馅来体现。共计有洗沙...
北京是中国四大古都之一,也是世界上保存最完整的古代皇宫城市之一。在北京,你可以体验到古老与现代的完美融合。你可以在胡同里品尝老北京炸酱面,也可以在三里屯享受国际化的夜生活。那你知道北京有哪些好吃的美食?现在小编为大家介绍去北京必吃的10大美食,一起来了解一下吧。去北京必吃的10大美食1、北京烤鸭在所...
宝宝在6个月之后时可以添加米粉。但是有时候给宝宝冲的米粉,一次性吃不完,却又不舍得倒掉,其实妈妈们可以给孩子做成美食。既能让婴儿多吃一些,又不会造成食物浪费。那么婴儿米粉能做什么美食?可以将米粉做成饼干,蔬菜米粉丸子,米粉鸡蛋饼,米粉蛋糕。这些美食对宝宝都是有好处的,而且孩子也爱吃。但是米粉和奶粉不...
江苏泰州,这座美丽的江滨城市,不仅拥有得天独厚的自然风光,还孕育出了无数令人垂涎欲滴的美食。那你知道泰州有哪些有名的美食?现在小编为大家介绍江苏泰州著名的六道菜,每一道菜肴都散发着泰州独特的味道,一起来了解一下吧。江苏泰州著名的六道菜1、清蒸江蟹泰州地处长江下游,拥有丰富的水产资源,其中以江蟹最为著...
1、食材:小南瓜1个、米饭3碗、鸡蛋3个、胡萝卜半根、玉米半根、青豆50克、藕丁、虾仁12只、生抽适量、料酒适量、盐适量、糖适量、生粉适量、胡椒粉适量。2、用一把尖刀先在小南瓜上划出锯齿状线条。3、再用刀把南瓜割成锯齿形状。4、把南瓜瓤掏出。5、虾仁剥壳开背去虾线后,提前用料酒,生抽,盐,糖,胡椒粉...
1、准备材料:猪肉1000g,姜片七片,冰糖适量,料酒适量,盐适量,生抽适量,老抽适量2、香料:八角两颗,草果半个,花椒二十颗,小茴香适量,桂皮一块3、将买来的猪肉洗净,切大块备用。4、猪肉凉水放入锅中,大火煮开,撇去浮沫。5、将焯水后的猪肉从锅中捞出待用。6、准备好的所有香料放在一起用纱布包好绑起...
1、注重色、香、味、美、器的和谐统一。2、美的造型是刺身(生鱼片)的特色,所以摆盘这道工序尤为重要。3、刺身(生鱼片)的盛器多选用半圆形、船形或扇形等精美餐具。4、刺身切片需注意文理,通过形状、大小改变,提升手工质感,如三文鱼:斜刀切,这样比较入味,并且好看。5、以新鲜的番芫荽、紫苏叶、薄荷叶、海草...
1、将柚子皮外面那层绿色的削去,白色的部分切片,加水烧开1-2分钟,捞出晾凉,挤干水分;2、另起油锅,油比炒菜的量多一些,把豆豉爆一下,连油一起倒入柚子皮,加盐、老抽、生抽、白糖、辣椒末、新鲜的蒜末、姜末、味精拌匀(如果太干加点冷开水),拌好后放入盒中压紧,冷藏。