萨尔岛是西非佛得角东北端岛屿，是佛得角群岛中最早形成的岛屿，由于风蚀的作用，也是佛最平坦的岛屿，其最高点海拔406米。全岛面积为216平方公里，南北长30公里，东西宽不足12公里。居民14792人，一半以上聚居于临近机场的市府所在地—— 埃斯帕戈斯（Espagos），埃斯帕尔戈国际机场于1949年启用，约20%的居民生活于岛南岸旅游点圣玛丽亚镇（Vila de Santa Maria）。

该岛以佩德拉卢梅和圣玛利亚附近的盐场闻名。鲜鱼和贝类是萨尔岛的主要菜谱，品尝地道的佛得角料理是一种独一无二的享受，当地人喜欢直接来自大西洋的新鲜产品。南岸的圣玛丽亚海滩位于机场以南17公里，细沙洁白，海水清澈，这里是萨尔岛最具魅力的去处。绵延8公里的海滩沉浸于蔚蓝色的海洋中，温和的海水，宜人的气候，舒适的环境，使其成为闻名的度假胜地。