香蕉味甘性寒，具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃，治便秘，并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。

香蕉的功效与作用

1、润肠通便

香蕉味甘性寒，可清肠热，常用于治疗热病烦渴、大便秘结之症。香蕉中含有一定膳涨纤维和少量脂肪，可起通便润肠之效，因此香蕉是习惯性便秘患者的理想食疗果品。

2、抗抑郁

香蕉能够帮助大脑产生5-羟色胺，可以振奋精神，阻止忧郁情绪产生。忧郁症患者以及心情不佳者适量吃香蕉，可以使大脑中5-羟色胺的浓度增加，有效减轻其悲观抑郁程度，甚至使不愉快的情绪消失。

3、降血压

香蕉中钾离子含量多，能有效抑制钠离子所造成的血压上升和血管损伤，因此高血压和心脏病患者都适合吃香蕉。

4、消水肿

香蕉含有丰富的钾，当人体钠过多导致细胞中存留大量的水分，引起水肿时，香蕉中的钾可以帮助人体排出这些多余的水分，使身体达到钾、钠平衡，有效消除水肿现象。

5、保护胃粘膜

香蕉可降低胃酸，缓和对胃黏膜的刺激，并且能促进胃黏膜细胞的生长，对胃溃疡具有保护作用。胃溃疡患者，在服用药物后适量吃一些香蕉，可以起到保护胃黏膜的作用。

6、抗癌

香蕉中含有大量的碳水化合物、膳食纤维，能促进胃肠排空，减少人体对有害物质的吸收，对癌症尤其是消化道癌症有很好的防治作用。此外，香蕉富含维生素B6和维生素C，是天然的免疫强化剂，可抵抗各类感染。

香蕉营养丰富，有益胃生津、疏通血脉、和解酒毒的功效。主治热病烦渴、咽干口渴、肺燥咳嗽、肠燥便秘、痔疮出血及饮酒过多等症。

注意事项/禁忌

1、没有熟透的香蕉不能吃

所吃的香蕉一定要选择成熟了的才行，没有熟透的香蕉是不能吃的。香蕉是热带、亚热带的水果，为了便于保存和运输，香蕉未成熟的时候就入库。如果吃了没有成熟的香蕉那么就容易出现便秘。如果发现香蕉没有熟透，可以把香蕉在家里放一段时间再吃，这样香蕉皮变黄了，涩味也净除。

2、吃香蕉不可以过量

香蕉吃起来确实口感香甜，味道很受欢迎，但是香蕉不可以过量的食用，过量吃香蕉是不利健康的。因为在香蕉中含有较多的镁、钾等元素，若在短时间内一下子摄入过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，引起微量元素比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会导致胃酸分泌大大，导致胃肠功能出现紊乱。

3、香蕉不可以放在冰箱中冷藏

虽然很多食物放在冰箱中具有一定的保鲜效果，但是这并不是所有水果都适合的，香蕉所存放的环境是有讲究的，温度要求较高，一般为11--13摄氏度，如果把香蕉若置放于冰箱中会冻烂变黑。

4、空腹时不可以吃香蕉

空腹情况下是不能吃香蕉的，空腹吃香蕉对健康不利，主要是因为在香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，影响健康。

5、香蕉不可以与酸奶搭配食用

在吃香蕉时不可以与酸奶同时食用，两者虽然都很营养，但是同时食用会导致营养冲突，严重的还会造成食物中毒，因此不可以同食。

平时喜欢吃香蕉的朋友一定要注意了，上文讲述的这些禁忌千万不可以忽视，如果错误的食用香蕉，那么不仅不能吸收营养，反而会带来危害。香蕉的吃法一定要讲究正确科学的方式，此外，香蕉的存储方式也一定要正确得当，希望本文的介绍能给各位提供正确的参考。