1、用料:香菇适量、口蘑适量、青椒半根、红椒半根、蒜瓣3-4片、蚝油2汤匙、盐少许、黑胡椒少许。
2、蘑菇洗净后切片,青红椒取少量,蒜瓣切片备用。
3、锅里倒入少许油加热,放入蒜片煸炒出香味。
4、放入蘑菇,翻炒1-2分钟。
5、加入2汤匙蚝油,翻炒均匀至蘑菇出汁水。
6、放入青红椒,撒少许盐,翻炒均匀后关火。
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