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煮完鸡汤的鸡肉怎么样才好吃

其他更新时间:2024-03-29 21:37:37

可以做成干锅鸡。

做法:

1、将水发的木耳和香菇放到干净的锅里,控干水分,盛起;

2、锅里放油,爆香葱头、蒜、辣椒。然后倒入鸡肉,慢慢煎到肉金黄,再翻一面,继续煎。煎到两面都金黄,肉的水分稍干;

3、把肉拨到旁边,把控干水分的木耳和香菇倒进锅里的余油里。炒一下,放一点盐。然后和鸡肉捞在一起翻炒;

4、倒大约三分之一瓶或者半瓶啤酒,盖上盖子焖,焖到汤汁基本收干即可。

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