1、直接食用生的大蒜,在直接碾碎大蒜瞬间会产生蒜素,大蒜中的蒜素具有强烈的刺激性。胃粘膜对刺激性的东西比较敏感的人,会产生一些不适感,比如胃疼胃胀。
2、食用过多,喜爱吃大蒜的人,在日常生活中食用大蒜过度,大蒜素在身体大量堆积造成强烈的不适感。
3、建议:少吃;不要空腹食用; 将大蒜烹熟后再食用。
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