西瓜糖份不高,西瓜很甜是由于它主要的甜度来自于果糖,果糖是甜度很高的一种糖类,但是热量并不高,每百克西瓜的热量在25大卡左右。西瓜是比较凉性的水果,即使是在夏天,也不能长期大量食用,要注意饮食的均衡性,摄入足够、丰富的营养。西瓜中除了水分外,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。
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