1、主料:辣椒1000克。
2、辅料:无。
3、做法:
(1)新鲜的辣椒清洗干净后稍微沥干水,用线串起来,挂在阳台上风干后用湿毛巾抹干净干辣椒表面的浮尘,稍微晾一下,让辣椒变得更干。
(2)处理好的辣椒用刀子切去蒂。
(3)稍微切几下。
(4)将干辣椒放入破壁机。
(5)设置坚果键研磨一分钟,用筷子稍微翻动下,继续工作一分钟即可得到细碎的辣椒粉。
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