效果是不一样的，枯子皮的效果更好一些，晒干的桔子皮是陈皮，里面含有丰富的维生素，可以用来做菜，也可以作为药材入药，用途是非常广泛的。
橙子皮和桔子皮颜色相同，都是橙色。
它们的区别：性质不同、所含物质不同、作用不同
一、性质不同
1、桔子皮：又称陈皮，从桔子上剥下来的果皮（风干1年以上称为陈皮），为芸香科植物桔及其栽培变种的成熟果皮。
2、橙子皮：即橙子的果皮，性味，苦，辛，温。
二、所含物质不同
1、桔子皮：含有大量的维生素C和香精油。
2、橙子皮：含有的丰富的类黄酮、皮甙、挥发油、果胶、胡萝卜素等成分。
三、作用不同
1、桔子皮：能够起到提神、通气的作用。
2、橙子皮：消食和胃、解酲、杀鱼蟹毒等作用。
橙皮和陈皮通常不一样。橙皮和陈皮是两种不同的东西，陈皮通过干燥新鲜的橘皮制成。具有理气化痰的功效，这是一种传统中药。橙皮通过干燥橙皮形成，没有陈皮的药用价值。陈皮也叫橘皮，是芸香科常绿小乔木植物橘树，也是许多其他植物的成熟果实的果皮。鲜橙皮酸甜可口，花香飘逸。能促进食欲，这种效果与陈皮不同。
陈皮是橘子皮,而不是橙子皮。陈皮属于中药理气药的范畴,中医认为陈皮性温、味辛苦,具有理气和中、化痰的功效,用来治疗脾胃气滞或者体内有痰湿、痰饮所出现的一系列症状。陈皮是中医临床上非常广泛应用的药物,在很多中药复方中都可以使用。
橙子皮和橘子皮一般可以理气化痰。橙皮和橙皮都有药用价值，但功能略有不同，橘皮尝起来又苦又辣。主要含有橙皮苷、果胶、挥发油、胡萝卜素等营养成分，橙皮有助消化等的功能，橙皮经常被用来制作小吃，以增强肠胃和消化。还可以化痰，减少不良反应，橙皮是一种很好的中药，若患有痰咳之病，可以服用适当的橙皮泡茶和饮料缓解。
可以，陈皮在药材界可是响当当的一种中药材，陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。
是果实成熟之后，把果皮剥下来晒干而成。随着现代生活节奏加快，虽然说西药可以满足人们治病的需要，但是，如果说到养生，人们更青睐一些原生态的中药，而在这些中药中，陈皮就是比较受人们欢迎的一种。
陈皮是用广东新会的茶枝柑、大红袍、福橘、温州蜜柑制成的，用茶枝柑制成的陈皮被称之为广陈皮，其他3个品种制成的陈皮只能是陈皮。陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，选用熟透了的薄皮柑橘制成，香味显著，效果也是极好的。
陈皮在使用时，需把陈皮放入干净的玻璃杯中，注入刚烧开的沸水冲泡，等陈皮完全舒展开来后，倒掉茶汤，继续往玻璃杯中注入沸水，耐心等候3~5分钟的时间后即可饮用。
1.品种不同
普通为芸香科的福橘、温州蜜柑等干成熟果皮；而新会陈皮，即广陈皮，普通为芸香科的茶枝柑、干成熟果皮。
2.产地不同
普通陈皮主要产于福建、四川、浙江等地，而新会陈皮则只产于广东新会，是广东省道地药材。
3.工艺不同
而且普通的陈皮都要经过三蒸三晒等繁杂的加工工艺才能入口；而新会陈皮，从采摘到晒制，没有任何现代加工工艺，只靠天然晾晒，晾晒后自然陈化，最少晾晒三年以上，才算新会陈皮。
4.成分(功效)不同
新会陈皮与陈皮挥发油在成分上存在明显差异，普通的陈皮挥发油品种仅有10种或更少，且药用及食用价值较低。
新会陈皮挥发油含量高达24种以上，对比之下，新会陈皮的药用价值更高。
虽然说脐橙皮中也含有一定的药物有效成分，但是用来制作陈皮的原料一般都是桔子皮，这是因为桔子皮较薄，用来制作陈皮的话其中所含的挥发油容易挥发，制作所需要的时间会比较短。
而脐橙的皮一般都比较厚，其中含有的挥发油较多，口感也比较苦，用来制作陈皮的话不易挥发，所需要的时间较长，所以一般不建议用脐橙皮来制作陈皮。
